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Descripción

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25 abril 2008

Flan de turron

No es tiempo de este tipo de postres, pero estoy desempolvando viejas recetas almacenadas por ahí perdidas...



Ingredientes:

1 tableta de turron blando
1 litro de leche
2 sobres de flan mandarin
6 cucharadas soperas de azúcar

Preparación:

Hacer un caramelo con azúcar y un chorrito de limón, verterlo en el molde.
Reservar un vaso de leche para diluirle los sobres de flan.
Triturar la tableta de turron mezclada con la leche.
Poner en un cazo a calentar esta mezcla con el azúcar, cuando rompa a hervir, añadir el preparado de flan.
Dejar hervir a fuego lento 3 minutos.
Echarlo en el molde caramelizado y dejarlo enfriar en la nevera.

1 comentario:

  1. Me encanta, además fuera de temporada es cuando más apetece el turrón, que en navidades, de tanto verlo empalaga.

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