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16 marzo 2008

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Ingredientes:

50 gr mantequilla
50 grs azúcar moreno
50 gr azúcar
50 gr harina repostería adpan.
50 gr harina de arroz
50 gr chocolate tres tazas.
1 huevo.
1 cucharada de levadurina en polvo.
1 pizca de sal

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar, luego se añade el huevo y se mezcla bien.
Tamizar la harina y mezclar con la levadura y la sal, añadirlo a la mezcla anterior y mezclarlo.
Rallar el chocolate y añadirlo a la pasta.
Luego se hacen las galletas y se meten al horno precalentado a 180º unos 8-10 min.


2 comentarios:

  1. hola Carmen,


    me encanta tu blog, me estás ayudando mucho, intento hacer tus recetas, enhorabu ena, aunque tengo una duda: que chocolate utilizas?? es que yo no se que cacao utilizar, leí que el de valor era sin gluten, pero un botecito pequeño en mercadona me parece excesivo el precio, creo que salía a 16€/kg...

    tú me puedes aconsejar con este tema del chocolate o el cacao??


    muchas gracias, besos

    la_nali@hotmail.com

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  2. Depende paraque lo vaya a a utilizar, si es cacao en polvo utilizo caoflor, viene en una bolsa de plástico de color marrón donde pone bien grande caoflor, cuesta alrededor de 1,60 el paquete.

    Si el chocolate es tipo fundir de tableta utilizo chocolate las tres tazas, la tableta ahora ha subido bastante, ya está alrededor de 1,20 los 200 gr. pero la tableta de nestle postres antes rondaba el 1,70 ahora no se por donde andará pero nunca me ha terminado de gustar el sabor.

    Yo compré el valor en alguna ocasión pero no me gustó tampoco.

    Y para los desayunos de todos los días utilizo el nesquit, también hacen tartas con él pero yo no las he probado.

    Espero haberte ayudado.

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